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行业新闻

禽畜农产品防伪溯源:一物一码守护从农场到餐桌的安全

作者: 2025年12月10日暂无评论

民以食为天,食以安为先。近年来,禽畜产品(鸡肉、鸡蛋、猪肉等)的食品安全问题备受关注 ——“来源不明的禽肉”“药物残留超标”“假冒品牌产品” 等痛点,既让消费者忧心忡忡,也让正规企业面临品牌信任危机与市场竞争压力。如何打通 “从农场到餐桌” 的信息壁垒,实现全程可追溯、防伪可验证?中选科技(HiMarking)推出禽畜农产品一物一码防伪溯源解决方案,用数字化技术为食品安全保驾护航,既解决企业管控难题,也让消费者吃得放心。

一、痛点直击:禽畜产品溯源的核心难题

在禽畜养殖、加工、流通全链条中,企业和消费者常面临多重困境:

  • 消费者端:想知道禽肉的养殖环境、用药情况、检测结果,却苦于 “信息黑箱”,无法验证产品真伪;
  • 企业端:养殖环节分散、饲料 / 药品流向难追踪、屠宰加工流程难管控,遭遇假冒产品时维权成本高,品牌口碑易受损;
  • 监管端:缺乏统一的追溯数据平台,产品质量问题发生后,难以快速定位源头、精准召回。

中选科技的防伪溯源解决方案,正是针对这些痛点,构建 “全程可追溯、信息可查询、防伪可验证、责任可追究” 的数字化体系。

二、全链条追溯:给每只禽畜办一张 “数字身份证”

我们的核心逻辑是 “一物一码”—— 为每一批禽苗、每一袋饲料、每一只成品禽畜、每一件包装产品分配唯一的溯源码,如同 “数字身份证”,贯穿从养殖源头到终端消费的全流程,实现 “来源可查、去向可追、责任可究”。

追溯链条全覆盖,无死角守护安全

  1. 源头追溯:鸡苗与原料的 “出身” 透明化

从鸡苗孵化开始,记录种苗场环境(温度、湿度)、种苗品种、孵化批次、运输信息,甚至通过防伪扣环防止运输过程中被替换盗取。饲料、兽药等原料入库时,同步记录供应商资质、批次编号、检测报告,确保 “入口” 安全 —— 消费者扫码即可查看 “禽畜的产地在哪、吃的饲料来自哪里”。

  1. 养殖追溯:生长过程的 “动态日记”

养殖环节是溯源的核心。通过移动端 APP 或 PDA 设备,养殖户可实时记录禽畜的存栏数量、饲料消耗、用药情况(药物名称、剂量、使用时间)、疫苗免疫记录、养殖环境指标(温度、湿度)。这些数据自动同步至溯源平台,杜绝 “违规用药”“饲料不明” 等问题,也为产品质量提供数据支撑。

  1. 屠宰追溯:加工环节的 “安全把关”

禽畜入场时,校验养殖环节的检疫证书,同步驻场检测结果;屠宰过程中,记录屠宰时间、屠宰厂资质、加工生产线信息,甚至上传屠宰现场图片 / 视频;成品出厂前,为每只光鸡、每箱产品赋码,实现 “单只 / 单箱” 与养殖批次的精准关联,确保屠宰环节无漏洞。

  1. 流通与消费追溯:最后一公里的 “透明化”

产品进入流通环节后,通过箱码、袋码关联物流信息;消费者购买后,只需刮开包装涂层或扫描二维码,即可查询产品的全链条信息:鸡苗来源、养殖日志、屠宰检测报告、检疫证书、生产商资质等,还能验证产品真伪,杜绝买到假冒伪劣产品。

三、核心技术支撑:让追溯更智能、更高效

  1. 一物一码赋码方案:适配全场景需求

针对禽畜产品的不同形态,我们设计了灵活的赋码方式:

  • 活体阶段:鸡脚环赋码,直接绑定单只禽畜,全程跟随;
  • 包装阶段:一体化袋码、盒装 / 箱码,支持 “单只码 + 箱码” 关联,满足批发、零售等不同场景;
  • 防伪设计:防伪扣环、涂层二维码,防止溯源码被复制盗用,确保信息真实可信。

  1. 智能溯源系统:打通数据 “信息孤岛”

系统采用 “展示层 – 业务层 – 数据层” 三层架构,实现全流程数据联动:

展示层:支持 APP、微信小程序、网页端、PDA 等多终端访问,消费者扫码即查,企业端实时管控;

业务层:覆盖鸡苗追溯、养殖追溯、屠宰追溯、消费者互动四大模块,可与企业 ERP 系统、物联网设备、国家兽药平台无缝对接,自动同步数据,无需人工重复录入;

数据层:采用 “主从同步 + 读写分离” 架构,确保数据安全存储、快速查询,支持海量数据处理(如百万级养殖批次、亿级溯源码管理)。

  1. 数据可视化与风控:企业的 “智能管家”

企业管理人员可通过后台查看实时数据报表:养殖批次分布、饲料 / 药品流向、产品流通轨迹、消费者查询热度等。一旦发现某批次产品检测异常,可快速定位涉及的产品范围,启动召回程序,降低企业损失;同时,通过防伪码验证,打击假冒产品,维护品牌形象。

四、双重价值:企业增效,消费者安心

对企业而言:不止是 “溯源”,更是 “增长引擎”

  • 防伪控假:一物一码唯一标识,从技术上杜绝假冒,保护品牌口碑;
  • 风险管控:全链条数据留痕,问题产品快速召回,降低合规风险;
  • 品牌增值:向消费者公开追溯信息,建立 “安全、透明” 的品牌形象,提升消费者信任度;
  • 精准营销:通过消费者端的问卷调查、积分红包、消息推送等互动功能,收集用户反馈,实现精准营销。

对消费者而言:不止是 “查询”,更是 “权益保障”

  • 知情权:扫码即可查看禽畜产品的全生命周期信息,吃得明明白白;
  • 防伪权:一键验证产品真伪,避免买到假冒产品;
  • 监督权:可通过平台提交投诉建议、上报产品问题,成为食品安全的 “监督员”。

五、实战验证:已服务多家头部禽畜企业

中选科技的防伪溯源解决方案已成功应用于温氏食品、香河正大等知名企业,覆盖黄羽鸡、生猪、鸡蛋等多个品类。以温氏食品为例,通过 “鸡脚环 + 袋码” 赋码、全链条数据追溯,消费者扫码率提升 30%,品牌信任度显著增强;企业通过系统实现养殖、屠宰、流通的全流程管控,问题产品追溯效率提升 80%,大幅降低运营成本。

我们的方案还支持定制化开发,可根据企业规模(集团型、中小型养殖场)、产品品类(鸡肉、猪肉、鸡蛋等)、业务需求(防伪为主、追溯为主、营销联动)灵活调整,确保方案落地即见效。

如果您是禽畜养殖企业、食品加工企业,正在为产品防伪、溯源管控、品牌信任度提升发愁,不妨选择中选科技的解决方案 —— 让我们一起,用数字化技术搭建从农场到餐桌的 “安全桥梁”,让每一份禽畜产品都可追溯、可信任!

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