去年“3・15” 晚会曝光的 “保水虾仁” 事件，再次加剧全民食品安全焦虑。作为食品数字化转型的核心工具，一物一码被寄予厚望，但它并非万能钥匙 —— 其价值实现需技术落地、政策支撑与多方协同，而 HiMarking 的全链路解决方案，正成为破解食品安全难题的关键实践。
HiMarking一物一码溯源方案：筑牢食品安全 “数字防线”
HiMarking 深耕一物一码领域19年，以 “产品电子身份证” 为核心，构建了覆盖生产、物流、消费全链条的食品安全解决方案，已服务全球超 3000 家知名企业，其中包括 37 家 500 强企业，区块链上链商品超 10 亿件。
其核心优势体现在三重落地能力：
- 全场景赋码适配：针对盒箱装（如中粮万威客）、袋装（如海底捞）、瓶装（如可口可乐怡泉）等不同食品形态，提供盒箱套标、袋内外双码、瓶盖双码等定制化方案，实现防伪、溯源、营销功能一体化。
- 区块链 + 多重防伪技术：采用行业首创暗码防伪、逻辑变色二维码等专利技术，结合蚂蚁区块链上链，确保溯源数据公开透明、不可篡改，如美心月饼通过 3D 动态纳米标签 + 区块链，造假难度大幅提升。
- 全链路数据闭环：从原料采购、生产投料、品质检验到仓储物流、终端销售，数据实时上传管理后台，企业通过 PDA 扫码、数字化渠道管理平台实现精准管控，消费者扫码即可查看质检报告、生产批次等信息。
- 典型案例中，温氏食品通过 HiMarking 方案实现畜禽产品 “从孵化到餐桌” 全周期溯源，饲料批次、用药记录、检疫结果均可追溯；顺丰速运则借助其冷链专用标签，解决了高低温环境下的溯源数据稳定传输问题，保障生鲜食品全程安全可控。
现实局限：技术落地仍需突破多重壁垒
尽管方案成熟，一物一码仍面临行业共性挑战：
- 中小主体适配难：小微企业和小作坊受成本、技术能力限制，难以独立部署数字化溯源系统，导致部分环节游离于追溯体系之外。
- 信息核验成本高：若缺乏第三方监督，企业自主上传的溯源数据可能存在造假风险，需技术与监管双重背书。
- 全链覆盖有断点：部分溯源系统侧重生产端信息，冷链温度波动、终端二次污染等环节的数据记录仍需完善。
优化路径：从 “技术赋能” 到 “生态共治”
要让一物一码真正发挥价值，需以 HiMarking 的技术实践为基础，构建多方协同体系：
- 技术层面：推广低成本、易操作的溯源工具，如 HiMarking 的手机 H5 经销商管理系统，无需额外设备即可实现出入库扫码登记，降低中小主体使用门槛。
- 产业层面：深化 “溯源 + 营销” 融合，如 HiMarking 通过袋内码抽奖、奶票数字化核销等模式，提升消费者扫码积极性，同时帮助企业沉淀数据资产，反哺生产管控。
结语：技术为基，共治为魂
一物一码无法单独解决所有食品安全问题，但 HiMarking 的实践证明，它能通过全链路数字化、区块链溯源、多场景适配等能力，成为食品安全管控的 “核心抓手”。当技术落地、政策引导与企业责任形成合力，这枚小小的 “电子身份证” 终将串联起从田间到餐桌的信任链条，让食品安全真正可感、可查、可溯。
