HiMarking 溯源：从新疆阳光食堂看食安新路径
当预制菜争议持续发酵，“鸭脖” 等食安事件反复刺痛家长神经，校园食堂的 “透明化” 已不再是加分项，而是必须守住的底线。…
HiMarking2025年10月28日
一物一码可以解决食品安全问题吗？
在食品安全 “从农田到餐桌” 的全链条管理中，“一物一码” 已成为企业防控风险、保障信任的关键工具。它通过为每件产品赋予…
从老乡鸡“晒后厨”到行业革命：预制菜的“透明牌”该怎么打？
一、 一只鸡的“自白”，为何能引爆舆论？ 近日，中式快餐巨头老乡鸡做了一件“业内不敢做”的事——它主动向社会公开了其招牌…
HiMarking2025年10月5日
“数字标签+AI营养师”可能是预制菜最后翻盘大招？
2025 年 3 月实施的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025），明确要求预制菜需通过扫码…
HiMarking2025年10月1日
国务院食安办积极推进预制菜国家标准制定，一物一码助力餐饮环节明示
近日，市场监管总局传来消息，针对社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织多部门加快推进预制菜国家标准制…
HiMarking2025年9月23日
